Recettes de cuisine

Toutes nos recettes ont été testées et validées et sont le fruit de saveurs partagées et bons moments passés ensemble, de génération en génération

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Crème patissière sans oeufs
Crème patissière sans oeufs

Très bonne alternative à la crème traditionnelle, idéale pour les pains aus raisins

  • Catégorie Dessert
  • Temps de préparation 15m
  • Cuis. 10m
Crème patissière - L'originale
Crème patissière - L'originale

La véritable crème patissière à faire soi-même. Idéale pour le Bienenstich !

  • Catégorie Dessert
  • Temps de préparation 15m
  • Cuis. 10m
Bienenstich (Nid d'abeille)
Bienenstich (Nid d'abeille)

Un délicieux gâteau originaire d'Allemagne. C'est un peu comme une tropézienne mais un peu plus sympa

  • Catégorie Dessert
  • Temps de préparation 1h
  • Cuis. 35m
  • Prêt en 4h
Meringue
Meringue

Des meringues croustillantes et fondantes à l'intérieur

Schneck (escargot) aux raisins - sans oeufs
Schneck (escargot) aux raisins - sans oeufs

Des délicieux pains aux raisins faits maison ! Et tout cela sans oeufs

  • Catégorie Bredele
  • Temps de préparation 30m
  • Cuis. 30m
  • Prêt en 2h
Épinglé
Choucroute alsacienne - facile et rapide
Choucroute alsacienne - facile et rapide
On vous propose ici une délicieuse choucroute alsacienne telle que la fait ma maman, dans l'autocuiseur. Cette technique permet de cuire moins longtemps et surtout de conserver les viandes juteuses.
  • Catégorie Plat
  • Temps de préparation 30m
  • Cuis. 1h
Tarte à la rhubarbe meringuée
Tarte à la rhubarbe meringuée

La fameuse tarte à la rhubarbe meringuée, une spécialité d'Alsace dont on se lasse pas un peu avant l'été.

  • Catégorie Dessert
  • Saisons Été
  • Temps de préparation 30m
  • Cuis. 45m
Bouchées à la reine
Bouchées à la reine

Un plat incontournable à faire pour vos invités ou juste pour le plaisir

Niku-miso domburi
Niku-miso domburi
Le Domburi est un plat très facile à préparer (Domburi signifiant bol). Il est très populaire au Japon car généralement copieux en riz. Ici il est accompagné de viande et de miso, mais le Domburi...
  • Catégorie Plat
  • Temps de préparation 10m
  • Cuis. 10m
Beignets de carnaval (berliner)
Beignets de carnaval (berliner)

Les bons beignets de carnaval, aussi appelés boules de berlin (ou berliner en allemand)

  • Catégorie Dessert
  • Temps de préparation 30m
  • Cuis. 30m
  • Prêt en 3h

Recettes au hasard

Tarte tatin aux endives et chavignol
Tarte tatin aux...
Voici une bonne tarte tatin qui fait découvrir les endives autrement
Tarte à la rhubarbe meringuée
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Tourte au fromage et aux pommes de terre
Tourte au fromage...
Accompagnée d'une salade verte, cette tourte est un bon repas !
Mousse de thon
Mousse de thon
Mousse très facile et rapide à faire, vous épaterez vos invités