Recettes de cuisine

Toutes nos recettes ont été testées et validées et sont le fruit de saveurs partagées et bons moments passés ensemble, de génération en génération

Lasagnes de poisson
Super facile
Bon marché

Bon et simple à faire ! C'est une très bonne variante des lasagnes classiques.

Catégorie: Plat

Ingrédients

Tous

plaques de lasagnes
500 à 600 g de filets de poissons variés (saumon, maquereau, lieu....)
2 pots de sauce tomates cuisinées
1 pot de Boursin
2 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe de moutarde
gruyère rapé ou mozzarella
sel, poivre

Lasagnes de poisson Instructions

  1. Faire cuire le poisson au court-bouillon, à la vapeur ou encore au micro-ondes.
  2. Mélanger le poisson émietté avec le Boursin, la moutarde et la crème fraîche. Saler et poivrer.
  3. Commencer à "monter les lasagnes" : une couche de sauce tomates, une couche de préparation au poisson, et une couche de lasagne... et on recommence.
  4. Terminer par la sauce tomates et parsemer soit de gruyère rapé, soit de mozzarella.
  5. Passer au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant environ 35 minutes.

Notes recette

Il est possible de mettre la sauce tomates directement avec la préparation au poisson, c'est tout aussi bon.

Je préfère la mozzarella au gruyère.

Très bon avec un Minervois blanc ou rosé

Soyez le premier à poster un avis

Recettes au hasard

Gratin butternut et patates
Gratin butternut...
Des épices qui se marient à merveille avec la douceur du butternut pour un gratin qui ravie la famille
Tatin courgettes et chèvre
Tatin courgettes...
Un bon moyen de manger les courgettes lorsque c'est la saison dans le potager ! Délicieuse, avec une petite salade verte et un verre de vin blanc.
Soupe de concombre
Soupe de concombre
La plupart des soupes de concombre sont froides. Régalez-vous avec cette recette de soupe de concombre chaude. Vous pouvez l'agrémenter de quelques croutons à l'ail et un peu de maggi.
Sauce pour rôti
Sauce pour rôti
Cette sauce accompagnera à merveille vos rôtis ou viandes blanches.