Recettes de cuisine

Toutes nos recettes ont été testées et validées et sont le fruit de saveurs partagées et bons moments passés ensemble, de génération en génération

Gratin chou rave courgette lardons deux fromages
Facile
Bon marché

Avec son goût très doux, découvrez le chou rave!

Prep.

Cuis.

Catégorie: Plat
Tags:

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Tous

2 oignons
500 g de pommes de terre
1 chou rave (environ 345g)
1 courgette (environ 180g)
200 g de lardons (facultatif)
400 ml de crème fraîche
0.5 cuillère à café de sauge
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olives
80 g de gruyère rapé
0.5 cuillère à café de muscade
80 g de fromage de chèvre ou de bleu

Gratin chou rave courgette lardons deux fromages Instructions

  1. Eplucher les légumes sauf la courgette.
  2. Couper en rondelles les oignons, pommes de terre, chou rave et courgette.
  3. Faire cuire à la vapeur (ou dans une casserole d'eau salée) les pommes de terres et le chou rave pendant 15 minutes.
  4. Faire revenir dans une poêle, avec l'huile d'olives, les oignons, puis ajouter la courgette et ensuite les autres légumes cuits.
  5. Ajouter les lardons et laisser revenir 5 minutes.
  6. Préchauffer le four à 190°C.
  7. Dans un saladier, mettre la crème, l'ail pressé, la sauge, le chèvre (ou le bleu) coupé en morceaux, le sel, le poivre et la muscade.
  8. Mettre le contenu de la poêle dans un plat à gratin, verser dessus la crème.
  9. Parsemer de l'emmental.
  10. Laisser cuire au four pendant 25-30 minutes.

Soyez le premier à poster un avis

Recettes au hasard

Soupe de concombre
Soupe de concombre
La plupart des soupes de concombre sont froides. Régalez-vous avec cette recette de soupe de concombre chaude. Vous pouvez l'agrémenter de quelques croutons à l'ail et un peu de maggi.
Eglefin aux échalottes
Eglefin aux...
Une sauce au vin blanc et échalottes pour relever vos filets de poisson.
Gratin butternut et patates
Gratin butternut...
Des épices qui se marient à merveille avec la douceur du butternut pour un gratin qui ravie la famille
Tarte coings et speculoos
Tarte coings et...
Un gâteau simple et où coings et speculoos se marient à merveille. Attention, recette pour gourmands !
Meringue
Meringue
Des meringues croustillantes et fondantes à l'intérieur