Recettes de cuisine

Toutes nos recettes ont été testées et validées et sont le fruit de saveurs partagées et bons moments passés ensemble, de génération en génération

Sauté de porc au curry et lait de coco
Facile
Bon marché

Pour ceux qui aiment la cuisine asiatique, avec un léger mélange sucré-salé

Prep.

Cuis.

Catégorie: Plat

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Tous

500 g de sauté de porc
2 oignons
350 g de pulpe de tomates concassées
25 cl de lait de coco
2 cuillères à soupe de curry
2 cuillères à soupe d'huile
sel

Sauté de porc au curry et lait de coco Instructions

  1. Couper les oignons en lamelles, réserver dans une assiette.
  2. Faire chauffer l'huile dans une cocotte.
  3. Mettre les oignons dans la cocotte chauffée, les faire dorer à feu doux pendant environ 10 minutes en remuant souvent.
  4. Ajouter les morceaux de porc et le curry.
  5. Mélanger pendant environ 5 minutes, le temps de bien faire dorer le tout.
  6. Ajouter le lait de coco et la boîte de tomates, non égouttée, et bien remuer.
  7. Laisser mijoter le tout à feux doux, pendant environ 45 minutes, en remuant de temps en temps.

Notes recette

Ce plat s'accompagne très bien de riz ou de lentilles.

Soyez le premier à poster un avis

Recettes au hasard

Schneck (escargot) aux raisins - sans oeufs
Schneck (escargot)...
Des délicieux pains aux raisins faits maison ! Et tout cela sans oeufs
Joues de porc au miel
Joues de porc au...
La joue de porc est une viande très fondante à prix raisonnable, il serait dommage de s'en priver.
Gâteau à l'eau (sans oeufs)
Gâteau à l'eau...
Très simple à réaliser, et sans oeufs, ce gâteau peut être accordé à tous les goûts.
Beignets de carnaval (berliner)
Beignets de...
Les bons beignets de carnaval, aussi appelés boules de berlin (ou berliner en allemand)
Tarte au fromage blanc "kasekueche"
Tarte au fromage...
Excellente recette de la tarte au fromage blanc alsacienne, de très belle forme et d'une qualité gustative qui ravira vos invités.