Recettes de cuisine

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Tourte au fromage et aux pommes de terre
Super facile
Très bon marché

Accompagnée d'une salade verte, cette tourte est un bon repas équilibré !

Prep.

Cuis.

Catégorie: Plat
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Ingrédients

Ingrédients

200 g de Comté
200 g de crème fraîche
2 pates brisées (500g)
1 kg de pommes de terre à chair ferme
2 oignons
1 pincée de muscade
1 pincée de paprika
poivre

Tourte au fromage et aux pommes de terre Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C (therm 6-7).
  2. Raper le fromage, et mélanger avec la crème fraîche, du poivre, de la noix de muscade et du paprika.
  3. Eplucher et émincer les pommes de terre et les oignons.
  4. Etaler une pate brisée dans un plat à tarte.
  5. Déposer la moitié des pommes de terre et des oignons et recouvrir de la moitié de la préparation avec la crème. Recommencer avec l'autre moitié des ingrédients.
  6. Recouvrir avec la deuxième pate feuilletée et pincer les deux pates ensemble pour fermer les contours.
  7. Enfourner pour 30 minutes, puis abaisser la température à 180°C (therm 6) et prolonger la cuisson de 1 heure.

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