Recettes de cuisine

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Poulet au fromage frais et aux tomates
Super facile
Très bon marché

Cette recette est si simple quelle va vite devenir votre favorite!

Les tomates et la farce, en plus d'être délicieuses, empêchent le poulet de sécher pendant la cuisson.

Prep.

Cuis.

Catégorie: Plat

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Ingrédients

1 ou 2 gousses d'ail selon les goûts
200 g de fromage frais
2 cs d'olives ou de tomates séchées
0.5 cc de fines herbes séchées
4 blancs de poulet sans la peau
huile d'olives
3 tomates bien mûres
sel et poivre

Poulet au fromage frais et aux tomates Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C (therm. 6-7). Ecrasez la gousse d'ail, puis incorporez-la au fromage frais, avec les olives hachées et presque toutes les fines herbes. Assaisonnez le mélange.
  2. Incisez les blancs de poulet pour former des poches, puis farcissez-les avec la garniture et pressez leurs bords pour les refermer. Graissez une plaque de cuisson ou mettez une feuille de papier cuisson, et déposez les blancs de poulet dessus. Assaisonnez. Coupez les tomates en tranches et déposez trois tranches sur chaque blanc de poulet. Assaisonnez de nouveau. Parsemez du reste de fines herbes et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
  3. Enfournez et laissez rôtir 20 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Notes recette

Vous pouvez servir avec une salade verte, du pain croustillant, des pâtes....

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