Recettes de cuisine

Name: Meringue
Yield: 4 fournée(s)
Cuisine: Latine
Ingredients: 250, g ,de sucre glace; 4, ,blancs d'oeuf

Toutes nos recettes ont été testées et validées et sont le fruit de saveurs partagées et bons moments passés ensemble, de génération en génération

Liste de courses

par Cédric

Super facile

Très bon marché

Des meringues croustillantes et fondantes à l'intérieur

Catégorie:

Dessert

Pour 4 fournée(s)

250 g de sucre glace
4 blancs d'oeuf

Fouetter les blancs d'oeufs avec le sucre glace à haute vitesse pendant 5 à 10 min pour obtenir une pate onctueuse
Former des tas (tous de la même taille) avec une poche à douille, ou alors avec deux petites cuillères
Mettre les tas sur une plaque équipée d'un papier cuisson
Préchauffer le four à 90°C
Enfourner les meringues pendant 1h15