Meringue
| Catégorie: | Dessert |
Ingrédients
Pour
4
fournée(s)
Ingrédients
| 250 g de sucre glace |
| 4 blancs d'oeuf |
Meringue Instructions
- Fouetter les blancs d'oeufs avec le sucre glace à haute vitesse pendant 5 à 10 min pour obtenir une pate onctueuse
- Former des tas (tous de la même taille) avec une poche à douille, ou alors avec deux petites cuillères
- Mettre les tas sur une plaque équipée d'un papier cuisson
- Préchauffer le four à 90°C
- Enfourner les meringues pendant 1h15
