Recettes de cuisine

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Meringue
Super facile
Très bon marché

Des meringues croustillantes et fondantes à l'intérieur

Catégorie: Dessert

Ingrédients

Pour 4 fournée(s)

Ingrédients

250 g de sucre glace
4 blancs d'oeuf

Meringue Instructions

  1. Fouetter les blancs d'oeufs avec le sucre glace à haute vitesse pendant 5 à 10 min pour obtenir une pate onctueuse
  2. Former des tas (tous de la même taille) avec une poche à douille, ou alors avec deux petites cuillères
  3. Mettre les tas sur une plaque équipée d'un papier cuisson
  4. Préchauffer le four à 90°C
  5. Enfourner les meringues pendant 1h15

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