Recettes de cuisine

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Tarte à l'oignon
Super facile
Très bon marché

Un incontournable des recettes Alsaciennes ! La tarte à l'oignon est un régal

Prep.

Cuis.

Catégorie: Plat
Tags:

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Tous

500 g d'oignons émincés
50 g de beurre ou margarine
50 g de lardons
2 oeufs
0.5 L de lait + crême
50 g de farine
50 g de fromage rapé
1 pâte brisée
sel, poivre

Tarte à l'oignon Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire cuire les lardons quelques minutes.
  3. Sortir les lardons et cuire les oignons avec le beurre.
  4. Battre les oeufs avec la crème, le lait, la farine, sel et poivre, et le fromage rapé.
  5. Verser la préparation et les lardons avec les oignons.
  6. Mettre la pâte à tarte dans un moule à tarte, et verser dessus la préparation précédente.
  7. Mettre au four à 180°C pendant environ 35 min.

Notes recette

Idéal quand il reste des oignons après une soirée tartes flambées

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