Tarte à l'oignon
Super facile
Très bon marché
Un incontournable des recettes Alsaciennes ! La tarte à l'oignon est un régal
Prep.
Cuis.
| Catégorie: | Plat |
| Tags: |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Tous
| 500 g d'oignons émincés |
| 50 g de beurre ou margarine |
| 50 g de lardons |
| 2 oeufs |
| 0.5 L de lait + crême |
| 50 g de farine |
| 50 g de fromage rapé |
| 1 pâte brisée |
| sel, poivre |
Tarte à l'oignon Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire cuire les lardons quelques minutes.
- Sortir les lardons et cuire les oignons avec le beurre.
- Battre les oeufs avec la crème, le lait, la farine, sel et poivre, et le fromage rapé.
- Verser la préparation et les lardons avec les oignons.
- Mettre la pâte à tarte dans un moule à tarte, et verser dessus la préparation précédente.
- Mettre au four à 180°C pendant environ 35 min.
Notes recette
Idéal quand il reste des oignons après une soirée tartes flambées
