Recettes de cuisine

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Courgette orloff
Super facile
Très bon marché

Une manière simple et rapide de consommer les bonnes courgettes du jardin

Prep.

Cuis.

Catégorie: Plat
Tags:

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Ingrédients

2 courgettes
10 tranches de bacon
2 boules de mozarella
sel, poivre, muscade, curcuma, sel de céleri
herbes de provence

Courgette orloff Instructions

  1. Nettoyer les courgettes et les couper en 2 dans le sens de la longueur
  2. Entailler le dessus des courgettes jusqu'à environ 3/4 de profondeur (pour que la tranche reste encore accrochée au tronc). Créer des tranches de 2cm de large
  3. Enfiler une tranche (ou demi-tranche selon le diamètre de la courgette) de bacon dans chaque entaille
  4. Déposer des gros morceaux de mozarella sur le dessus des courgettes, bien recouvrir
  5. Assaisonner de sel, poivre, curcuma, sel de céleri, un peu de muscade et généreusement d'herbes de provence
  6. Mettre au four à 200°C pendant 25 min. Couvrir d'un papier alu au bout de 5-10 min pour éviter que le fromage ne sèche

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