Recettes de cuisine

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Potée de chou cabus ou chou pointu
Super facile
Très bon marché
Prep.

Cuis.

Catégorie: Plat
Tags:

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Ingrédients

1 chou cabus / chou pointu
10 pommes de terre à chair ferme
1 oignon
200 g de lardons
10 cl de vin blanc sec
10 feuilles de romarin
1 cuillère à café de 4 épices

Potée de chou cabus ou chou pointu Instructions

  1. Coupez le chou en émincé
  2. Couper les patates en cubes de 2-3 cm max
  3. Emincez l'oignon
  4. Mettez l'oignon et les lardons avec les patates 2-3 minutes à feu vif dans un faitout avec un fond d'huile pour les faire blondir
  5. Versez le vin blanc et remuez
  6. Ajoutez le chou, parsemez le tout d'épices et ajouter les herbes
  7. Remuez régulièrement et laissez mijoter 20 minutes à feu moyen jusqu'à ce que les patates soient cuites

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