Mes cookies préférés
Super facile
Très bon marché
Croquant à l'extérieur et un coeur légèrement moelleux, c'est comme cela que j'aime les cookies.
Prep.
Cuis.
| Catégorie: | Bredele |
Ingrédients
Pour
1
fournée(s)
Ingrédients
| 225 g de farine |
| 125 g de beurre ramolli |
| 1 sachet de sucre vanillé |
| 0.5 sachet de levure chimique |
| 100 g de pépites de chocolat |
| 125 g de cassonade (sucre roux) |
| 2 cuillères à café de miel liquide |
| 1 oeuf |
Mes cookies préférés Instructions
- Mélangez tous les ingrédients avec un batteur pendant 2-3 minutes pour obtenir une masse homogène.
- Roulez la pâte pour former un boudin d'environ 5 à 6 cm de diamètre et coupez des des rondelles de 1 cm d'épaisseur
- Déposez sur une plaque avec du papier cuisson
- Préchauffez le four à 160°C et laissez cuire environ 10 minutes. Surveillez bien, lorsque les cookies prennent de la couleur vous pouvez les arrêter, sinon ils perdront le moelleux au coeur
Notes recette
Le miel étant un sucre inverti naturel, il permet de conserver les cookies plusieurs jours sans qu'ils ne deviennent trop secs
