Recettes de cuisine

Toutes nos recettes ont été testées et validées et sont le fruit de saveurs partagées et bons moments passés ensemble, de génération en génération

Filet mignon miel-moutarde
Super facile
Bon marché

C'est facile, c'est bon et pas besoin d'être un chef cuisinier

Prep.

Cuis.

Catégorie: Plat
Tags:

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Tous

1 filet mignon
1 kg de pommes de terre
2 cuillères à soupe de miel liquide
2 cuillères à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café d'herbes de Provence
1 cuillère à soupe de gros sel
3 gousses d'ail
1 oignon
sel, poivre

Filet mignon miel-moutarde Instructions

  1. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en cube de 4cm environ.
  2. Les faire précuire 10 minutes à l'eau bouillante avec le gros sel.
  3. Dans un plat à four, mettre le filet mignon préalablement badigeonné de moutarde et de miel.
  4. Disposer autour les pommes de terre, l'ail coupé grossièrement et l'oignon en morceaux.
  5. Saler, poivrer, parsemer des herbes de Provence et arroser avec l'huile d'olive.
  6. Faire cuire au four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes en arrosant environ toutes les dix minutes.

Soyez le premier à poster un avis

Recettes au hasard

Choucroute alsacienne - facile et rapide
Choucroute...
On vous propose ici une délicieuse choucroute alsacienne telle que la fait ma maman, dans l'autocuiseur. Cette technique permet de cuire moins longtemps et surtout de conserver les viandes juteuses.
Courgette orloff
Courgette orloff
Une manière simple et rapide de consommer les bonnes courgettes du jardin
Bibimbap coréen
Bibimbap coréen
Ce plat typiquement coréen est traditionnellement servi dans un bol en fonte. Vous trouverez ici une version simplifiée mais tout aussi délicieuse!
Tarte aux navets et roquefort
Tarte aux navets...
En toutes saisons cette tarte se déguste sans modération. L'alliance du navet et du fromage est très appréciée dans cette recette.