Recettes de cuisine

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Crackers suédois maison
Super facile
Très bon marché

Simple et super sympa pour épater vos invités à l'apéro

Prep.

Cuis.

Catégorie: Apéro

Ingrédients

Pour 4 Portion(s)

Ingrédients

300 g de farine de seigle
0.5 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre en poudre
0.5 sachet de levure chimique
1 pincée de graines de sésame ou pavot

Crackers suédois maison Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C
  2. Pétrir tous les ingrédients avec 20 cl d'eau froide jusqu'à obtention d'une pâte lisse
  3. Scinder la pate en 5 patons et étaler chacun sur un papier cuisson (papier sulfurisé)
  4. . Il faut étaler la pâte au maximum avec un rouleau à patisserie, pour qu'elle ai l'épaisseur d'une feuille de papier .Si la pâte n'est pas assez fine, ça ne sera pas croustillant
  5. Une fois la pâte étalée, parsemer de graines de sésame ou de pavot et incrustez les en repassant par dessus avec le rouleau à patisserie
  6. Enfourner pour 10 minutes
  7. Les sortir du four et casser les crackers en morceaux. A servir avec des sauces guacamole, houmus ou autre.

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